6月3日上午，蒲團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管所以2026年夏季食品安全隱患大排查“百日行動(dòng)”為核心抓手，堅(jiān)持源頭治理、關(guān)口前移，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢、你送我檢”便民快檢服務(wù)，全方位筑牢轄區(qū)食品安全源頭防線。

此次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)全鏈條監(jiān)管，靶向鎖定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、副食店、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊及高速服務(wù)區(qū)餐飲、農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)景，開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。

工作人員嚴(yán)格督促蒲團(tuán)農(nóng)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)及周邊經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁銷(xiāo)售來(lái)源不明、票證不全、感官性狀異常及檢驗(yàn)檢疫不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品；緊盯鹵制熟食、生鮮果蔬、冷凍冷藏食品、散裝食品、糕點(diǎn)熟食等夏季高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、人員健康證明、原料采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格查處過(guò)期銷(xiāo)售、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、非法添加、不合格食材流入市場(chǎng)等違法違規(guī)行為，并對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立問(wèn)題臺(tái)賬、整改臺(tái)賬，實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理，從源頭上堵塞監(jiān)管漏洞、化解存量隱患、遏制增量風(fēng)險(xiǎn)。此次活動(dòng)共接收送檢樣品16批次，所有快檢結(jié)果均為合格。

下一步，華容市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展夏季食品安全隱患大排查“百日行動(dòng)”，常態(tài)化推進(jìn)“你點(diǎn)我檢、你送我檢”便民快檢服務(wù)，夯實(shí)食品安全源頭治理根基，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾食品安全與身體健康。（通訊員 崔帆）