荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 陳凱茜）2月3日，武漢經開區(qū)軍山河湖長辦聯(lián)合紅色物業(yè)垃圾分類小組，走進蒲潭社區(qū)沿街商鋪，開展以“商鋪環(huán)保齊參與，綠色街區(qū)共創(chuàng)建”為主題的文明實踐宣傳活動。通過“源頭減量—過程管控—末端治理”全鏈條聯(lián)動，引導商戶從“要我環(huán)?！鞭D向“我要環(huán)?！?，讓綠色經營成為街區(qū)發(fā)展的內生動力。

源頭減量：文明餐桌引領“舌尖上的環(huán)?！?/p>

活動聚焦餐飲行業(yè)源頭減量，工作人員在商鋪顯眼位置張貼《文明餐桌公約》，以“光盤行動”為核心，通過溫馨提示引導顧客減少食物浪費，從用餐環(huán)節(jié)降低廚余垃圾產生量。將環(huán)保理念融入日常生活場景，推動“節(jié)約糧食、減少浪費”成為商戶與消費者的共識。

工作人員在商鋪顯眼位置張貼《文明餐桌公約》。通訊員供圖

過程管控：精準分類筑牢垃圾處理基石

為強化垃圾處理過程管控，工作人員向商鋪經營者講解垃圾分類相關政策，指導商戶在經營區(qū)域設置專用廚余垃圾桶，要求對餐后剩余食物、食材廢料等進行單獨收集，避免不同類型垃圾混裝。同時，通過發(fā)放實用廚余用品等正向激勵方式，調動商戶參與分類的積極性，助力養(yǎng)成精準分類的良好習慣，為后續(xù)規(guī)范化處理奠定基礎。

工作人員向商鋪經營者講解垃圾分類相關政策。通訊員供圖

末端優(yōu)化：規(guī)范排水守護水質安全底線

在排水末端治理環(huán)節(jié)，工作人員重點排查商鋪后廚油水分離器運行狀態(tài)及門前雨水篦子，明確告知商戶嚴禁偷排、亂排污水等違規(guī)行為，杜絕污水通過雨水篦子進入城市雨水管網。通過切斷污染傳播路徑，切實守護河流水質安全，筑牢生態(tài)環(huán)境“最后一道防線”。

工作人員重點排查商鋪后廚油水分離器運行。通訊員供圖

此次活動以“文明餐桌—垃圾分類—規(guī)范排水”的“拉鏈式”聯(lián)動機制，詮釋了環(huán)保工作的系統(tǒng)性與關聯(lián)性，讓商鋪經營者和居民認識到環(huán)保不是孤立行動，而是環(huán)環(huán)相扣的民生工程。三者相互促進、協(xié)同發(fā)力，共同構建了從源頭到末端的完整環(huán)保閉環(huán)。